【秦家億達米業(yè)】稻花香與長粒香的區(qū)別 :
長粒香
1、從外形上來說,長粒香要比圓粒米稍長一些,飽滿圓潤。
2、色澤透亮,晶瑩剔透的。
3、質地堅硬。
4、打開袋子有淡淡的清香,自然飄香,不是非常濃郁,但是也可以聞得到。
5、價格上來說,長粒香稍貴于圓粒米,比稻花香要便宜。
6、煮熟后筋糯彈牙,松軟油亮。
稻花香米
1、稻花香外形大多數(shù)要更加修長。
2、最大的特點就是稻花香有悪白粒,米粒上有非透明的白點,或者整個米粒都是白色的,這是非常典型的稻花香米的特點。
3、開袋即可聞到濃郁的米香,煮熟飯后香味更加濃郁,可以說是滿屋飄香。
4、口感上綿軟略粘,回味清甜。
5、稻花香還有一個獨特的特點就是熟飯后“空碗不掛粒,剩飯不回生”,即使是剩了的米飯也不會變得生硬難嚼。
6、價格上稻花香遍及高于其他的大米,這是因為稻花香種植條件要求嚴格,并且產量有限,但口感可謂上乘。物以稀為貴就是這個道理。